Cara Membuat Kue Bola Salju Milky Lumer, Praktis, Mewah Tetapi Murah dan Gampang

How to Make Milky Snowball Cookies: Practical, Luxurious but Cheap and Easy
Sahabatku kali ini penulis membagikan cara membuat kue Bola Salju. Kue Bola Salju Milky Lumer adalah salah satu kue yang sangat populer di kalangan pecinta kue karena kelezatannya yang memanjakan lidah.

Cara Buat Kue Bola Salju (doc: akhmad.com)

Kue Bola Salju Milky Lumer ini memiliki tekstur yang lembut, rasa yang creamy, dan tampilan yang elegan, membuatnya cocok disajikan dalam berbagai kesempatan, mulai dari acara keluarga hingga pesta formal. Selain itu, kue ini juga cukup mudah dibuat dan tidak memerlukan bahan-bahan yang mahal, sehingga sangat ekonomis.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat Kue Bola Salju Milky Lumer, sahabat memerlukan beberapa bahan dasar yang mudah ditemukan di toko-toko bahan kue. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang diperlukan:

Tepung Terigu: Gunakan tepung terigu serbaguna yang berkualitas baik untuk mendapatkan tekstur kue yang lembut.
Mentega: Pilih mentega berkualitas tinggi untuk rasa yang lebih gurih dan tekstur yang lebih lembut.
Gula Halus: Gula halus lebih mudah larut dan memberikan tekstur yang halus pada kue.
Susu Bubuk: Susu bubuk memberikan rasa creamy yang khas pada kue bola salju.
Maizena: Maizena membantu memberikan tekstur yang lebih ringan dan renyah pada kue.
Kuning Telur: Kuning telur berfungsi sebagai pengikat dan memberikan kekayaan rasa pada kue.
Garam: Sedikit garam untuk menyeimbangkan rasa manis.
Vanili Bubuk: Vanili memberikan aroma yang harum pada kue.
Gula Halus untuk Taburan: Gula halus tambahan untuk menaburi kue setelah dipanggang.

Langkah-langkah Membuat Kue Bola Salju Milky Lumer

Berikut adalah langkah-langkah praktis yang dapat sahabat ikuti untuk membuat Kue Bola Salju Milky Lumer:

Persiapan Awal

Siapkan Bahan dan Peralatan: Pastikan semua bahan sudah tersedia dan dalam suhu ruangan. Siapkan juga peralatan seperti mangkuk besar, mixer, spatula, loyang, dan oven.
Panaskan Oven: Panaskan oven pada suhu 150 derajat Celsius agar siap digunakan saat adonan selesai.

Membuat Adonan

Campur Bahan Kering: Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, susu bubuk, maizena, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata menggunakan spatula atau whisk.
Kocok Mentega dan Gula: Dalam mangkuk terpisah, kocok mentega dan gula halus menggunakan mixer hingga lembut dan mengembang.
Tambahkan Kuning Telur: Masukkan kuning telur satu per satu ke dalam campuran mentega dan gula, kocok hingga rata.
Gabungkan Bahan Kering dan Basah: Masukkan campuran bahan kering ke dalam adonan basah sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.

Membentuk dan Memanggang Kue

Bentuk Adonan: Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bola-bola kecil dengan diameter sekitar 2 cm. Letakkan bola-bola adonan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti.
Panggang Kue: Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20-25 menit atau hingga kue matang dan bagian bawahnya sedikit kecokelatan.
Dinginkan Kue: Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin di atas loyang selama beberapa menit sebelum dipindahkan ke rak pendingin.

Menaburi Gula Halus

Taburi Gula Halus: Setelah kue benar-benar dingin, gulingkan bola-bola kue ke dalam gula halus hingga seluruh permukaan kue tertutup rata. Sahabat dapat menggunakan saringan kecil untuk menaburkan gula halus jika diinginkan.

Tips dan Trik Membuat Kue Bola Salju Milky Lumer

Untuk mendapatkan hasil terbaik, berikut beberapa tips dan trik yang bisa sahabat ikuti:

Gunakan Mentega Berkualitas: Mentega berkualitas tinggi memberikan rasa yang lebih kaya dan tekstur yang lebih lembut pada kue.
Ayak Bahan Kering: Mengayak tepung, maizena, dan gula halus membantu menghindari gumpalan dan membuat adonan lebih halus.
Jangan Overbake: Panggang kue hingga bagian bawahnya sedikit kecokelatan. Jangan terlalu lama memanggang karena kue bisa menjadi terlalu kering.
Dinginkan Kue Sebelum Ditaburi Gula: Pastikan kue benar-benar dingin sebelum ditaburi gula halus agar gula tidak meleleh dan kue tetap cantik.
Simpan dalam Wadah Kedap Udara: Kue bola salju dapat disimpan dalam wadah kedap udara hingga beberapa minggu. Pastikan kue sudah benar-benar dingin sebelum disimpan.

Variasi Kue Bola Salju Milky Lumer

Kue Bola Salju Milky Lumer juga bisa dibuat dalam berbagai variasi untuk menambah keunikan dan kelezatan. Berikut beberapa ide variasi yang bisa sahabat coba:

Bola Salju Cokelat

Tambahkan cokelat bubuk ke dalam adonan untuk mendapatkan rasa cokelat yang lezat. Sahabat juga bisa menambahkan potongan cokelat atau choco chips untuk sensasi yang lebih kaya.

Bola Salju Kacang

Tambahkan kacang yang sudah dicincang halus seperti almond, kacang mete, atau kacang kenari ke dalam adonan. Kacang memberikan tekstur yang renyah dan rasa yang gurih.

Bola Salju Keju

Tambahkan parutan keju ke dalam adonan untuk rasa yang gurih dan creamy. Keju cheddar atau keju parmesan bisa menjadi pilihan yang baik.

Bola Salju Lemon

Tambahkan parutan kulit lemon dan sedikit air perasan lemon ke dalam adonan untuk rasa yang segar dan sedikit asam.

Keistimewaan Kue Bola Salju Milky Lumer

Kue Bola Salju Milky Lumer memiliki beberapa keistimewaan yang membuatnya sangat disukai banyak orang:

Tekstur yang Lembut dan Lumer di Mulut: Kue ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan langsung lumer di mulut, memberikan sensasi makan yang memanjakan.
Rasa yang Creamy dan Manis: Kombinasi mentega, susu bubuk, dan gula halus memberikan rasa yang creamy dan manis yang pas, tidak terlalu manis dan tetap lezat.
Tampilan yang Cantik dan Elegan: Kue ini memiliki tampilan yang cantik dengan taburan gula halus yang menyerupai salju, membuatnya cocok untuk disajikan dalam berbagai acara spesial.
Mudah Dibuat dan Ekonomis: Bahan-bahan yang digunakan mudah ditemukan dan tidak mahal, serta proses pembuatannya cukup sederhana dan cepat.

Kue Bola Salju Milky Lumer adalah pilihan yang sempurna untuk sahabat yang ingin membuat kue yang praktis, mewah tetapi murah dan gampang. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana, sahabat bisa membuat kue ini di rumah dengan hasil yang memuaskan. Variasi rasa yang bisa ditambahkan juga membuat kue ini semakin menarik untuk dicoba. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Baca Juga: 7 Cara Menghilangkan Rasa Asin Pada Masakan

Terima kasih telah membaca ulasan ini. Semoga informasi dan resep yang telah disampaikan bermanfaat bagi sahabat semua. Selamat mencoba membuat Kue Bola Salju Milky Lumer di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman-teman tercinta. Selamat berkreativitas di dapur!